江西新余：从严从细从效抓好食品质量安全

中国消费者报南昌讯（简伟 记者朱海）今年以来，江西江西省新余市高新区市场监管局始终坚持监管与服务并重，新余深化食品相关产品获证企业事中事后监管，从严从细从效有效激发了市场主体活力，抓好质量确保了食品相关产品的食品质量安全。

坚持从严督导检查，安全消除食品安全风险隐患。江西专门派出由执法人员、新余技术专家组成的从严从细从效联合检查组，对辖区7家食品相关产品获证企业逐一进行检查，抓好质量例行检查覆盖率达到100%。食品检查小组深入企业生产一线，安全通过听取情况汇报、江西现场实地核查、新余查阅档案资料等方式，从严从细从效查看企业证照是否齐全，原料、半成品、成品是否分区码放，生产加工过程是否符合相应生产工艺和操作规范，并对生产场所设施卫生、检验设备检定使用、产品出厂检验等方面进行仔细检查，全程帮助企业查找质量安全隐患，切实从源头上保障产品质量安全。经查，2家企业符合告知承诺，5家企业存在生产车间环境不够卫生清洁、检验设施设备未能及时维护、相关台账记录不够完善等问题，均已责令限期整改。 

坚持从细落实整改，严守食品质量安全底线。加大对问题企业的执法检查力度和频次，建立一户一档，通过开展一对一、点对点指导，提出有效的措施建议，建立长效监管机制，做到检查有抓手，整改有落实，问题有解决，真正实现闭环管理。严格组织“回头看”复查，对检查中发现的问题紧盯不放，从生产环境条件到生产过程控制，从原辅料进货查验到产品出厂检验，从建立制度规范到从业人员管理，逐一对照问题清单，实行挂账销号，严把产品质量关。督促企业落实质量安全自查报告制度，严格落实整改要求，对生产设施设备、生产过程控制、产品出厂检验等关键环节和控制点全面开展自评自查。截至目前，已对1家整改不到位、与告知承诺不符的企业，责令停产并建议撤销许可证。 

坚持从效宣传教育，督促企业落实主体责任。要求企业牢固树立产品质量安全主体责任意识，督促其按照产品安全标准进行检验，建立进货查验、索证索票制度，完善贮存、保管、领用和出库记录，主动监测上市产品质量安全状况，对存在的安全隐患深入查找原因，严格落实整改，及时采取风险控制措施。开展“送法上门”服务，结合新余市正在开展的创建国家食品安全示范城市工作，要求企业落实普法责任制，加强食品安全法律法规、国家标准和科学知识的宣传教育，张贴“创城”宣传海报，建立诚信守法经营的企业文化，积极营造全民创城的浓厚氛围。开展警示教育，对风险排查不到位、隐患整改不及时的企业予以通报，切实起到“以案为鉴，以例促改”的震慑效果。 

执法人员在企业实地检查。资料图片